Thịt lợn rim chao lạ miệng đưa cơm ngày mưa

Thịt lợn cháy cạnh rim theo chao vàng thơm ngậy vô theo hấp dẫn.



PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 500gr thịt ba chỉ

– 1/2 củ hành tây

– 1 trái ớt sừng

– 2 tép tỏi

– 1 muỗng canh đường

– 1 củ hành tím

– 1 nhánh hành lá

– 2 viên chao theo 1 muỗng canh nước chao

– 1 muỗng canh xì dầu

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT LỢN RIM CHAO

Bước 1: Hành tây thái múi nhỏ. Tỏi, ớt và hành tím băm nhỏ. Chao + nước chao + xì dầu trộn chung trong 1 cái chén. Hành lá thái khúc.

Bước 2: Thịt lợn rửa an toàn, thái miếng vừa ăn, không quá mỏng. Ướp vào thịt chút tiêu và muối.

Bước 3: Cho thịt vào chảo không dính, bắc lên bếp rán lửa vừa. Khi thấy thịt hơi rướm mỡ, cháy xém cạnh thì cho chén chao vào rim nhỏ lửa cho thịt thấm gia vị (7-8 phút).

Bước 4: Cuối theo cho hành lá + hành tây theo hành tìm + tỏi + ớt băm vào đảo đều, rim thêm vài phút nữa cho thịt có màu đẹp và thơm thì tắt bếp.

Thịt lợn rim chao cho ra dĩa. Món này dùng với cơm nóng rất ngon.

Thịt béo, thơm mùi vị chao ăn rất hao cơm.

Chúc các các bạn thành công và có món ngon mỗi ngày với thịt lợn rim chao đậm đà!

Ăn

Nồi cơm an toàn bách khi ăn với thịt sốt chua ngọt siêu ngon

Theo Khám Phá

LEAVE A REPLY