Học cách làm nước mận giải khát ngày hè ngon tuyệt

Cách làm nước mận khá dễ dàng, chỉ cần thiết thực hiện vài bước dưới đây, các bạn sẽ có cốc nước mận giải khát tuyệt vời.



Nguyên liệu làm nước mận

– Mận tươi: 1kg (nên chọn những quả mận to, ngon, còn tươi, vừa tới chín)

– Đường: 350g


Công thức nước mận

– Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Mận nhặt bỏ cuống, rửa qua nước muối loãng cho an toàn bụi bẩn bám trên vỏ rồi để ráo nước. Sau đó, ngâm mận với nước muối loãng.

– Bước 2: Bỏ thực phẩm và cắt mận thành những miếng vừa ăn. Bạn lưu ý không gọt vỏ mận để khi ngâm thành nước sẽ có những miếng mận ngâm giòn sật ăn rất ngon và nước ngâm mận cũng không bị chát.

– Bước 3: Dùng một hũ an toàn và khô lần lượt cứ xếp một lớp đường thì một lớp mận cứ như vậy cho đến hết. Sau đó, cho một lớp đường lên trên cùng. Đậy chặt nắp hũ để mận ngấm đường và ra nước.

Nước mận thường chỉ cần thiết ngâm 1-2 ngày là đường đã tan và nước mận đã ra rất nhiều. Loại nước này không cần thiết phải để lên men rượu nên khi này có khả năng giữ ở tủ lạnh để dùng dần.


Chúc các các bạn thành công với cách làm nước mận giải khát ngày hè này nhé!

Ăn

Muốn có món gà hấp muối ngon da vàng óng: Hãy làm cùng cách này ngay!


Theo Khám Phá

LEAVE A REPLY