Chất xơ có rất rất nhiều công dụng đối với sức khỏe như: hỗ trợ hạn chế bệnh trĩ, ung thư ruột kết và ung thư đại tràng. Không những thế chất xơ còn hỗ trợ cơ thể chậm lại hấp thụ đường trong đồ ăn uống.

Tuy nhiên, hỗ trợ quá rất nhiều chất xơ trong khẩu phần ăn cũng có những mặt hạn chế vì nó ảnh hưởng tới việc hấp thụ các vi chất như kẽm, magiê, sắt và sinh tố nhóm B cũng như làm hạn chế công hiệu của việc chuyển hóa tiền sinh tố A thành sinh tố nhóm A. Vì vậy mẹ bầu nên cân đối lượng chất xơ trong thực đơn nhé.

Dưới đây là gợi ý những thực phẩm nhiều chất xơ rất tốt cho phụ nữ mang thai:

Quả cam

Theo các nhà khoa học, cam là một trong những loại trái cây có có chứa rất nhiều vitamin C, vitamin A, canxi và chất xơ… rất bổ dưỡng cho cơ thể phụ nữ mang thai.

Một quả cam cỡ trung bình có 3g chất xơ (trong khi nước cam ép thì ít xơ hơn). Ăn cam làm hạn chế kích thích lượng đường trong mạch máu, rất tốt cho đối tượng mẹ bị triệu chứng tiểu đường thai kỳ.

9 thực phẩm nhiều chất xơ hỗ trợ mẹ bầu ngừa táo bón 1

Quả chuối

Chuối là loại quả cung cấp kali và axit folic tuyệt vời. Bên cạnh đó, chuối còn nhiều vitamin B6, uy tín cho sự phát triển hệ trí não của thai nhi.

Một quả chuối cỡ vừa có 3g chất xơ. Chuối còn có chứa pectin – một loại chất xơ được triệu chứng minh hỗ trợ thức ăn co bóp rất tốt trong đường tiêu hóa (lê và táo cũng có chất xơ này).

9 thực phẩm nhiều chất xơ hỗ trợ mẹ bầu ngừa táo bón 2

Dưa bắp cải

Món ăn truyền thống được lên men như dưa bắp cải có đến 3 gam chất xơ trong một bát nhỏ. Dưa bắp cải cũng cung cấp thêm vitamin C và sắt cho mẹ bầu.

Dưới công dụng của men vi sinh vật, gluxit, đạm biến đổi thành các axitcamin rất dễ hấp thụ. Các chất xơ trong rau quả cũng được thuỷ phân, thành dạng rất dễ tiêu hoá hơn.

9 thực phẩm nhiều chất xơ hỗ trợ mẹ bầu ngừa táo bón 3

Để uy tín vệ sinh cũng như giữ gìn sức khỏe, rất tốt nhất bà bầu nên ăn dưa bắp cải đã được chế biến chín như món dưa xào hay canh dưa bắp cải.

Tuy nhiên, mẹ bầu cũng không nên ăn dưa chua quá đều đặn và tránh ăn các loại dưa đã quá chua, nổi váng đen, trắng hoặc có hiện tượng nhầy nhớt vì đây là thời kì bắt đầu xuất hiện nấm mốc.

Quả lê

Một quả lê nhỏ có 4,3g chất xơ, sánh ngang lượng chất xơ có trong mận khô. Lê còn hỗ trợ folate, kali, vitamin C cho quy trình ăn uống của đối tượng mẹ. Mang cùng một quả lê nhỏ tới công sở như một bữa ăn phụ đơn giản.

9 thực phẩm nhiều chất xơ hỗ trợ mẹ bầu ngừa táo bón 4

Ngoài ra, trong thời kỳ mang thai, mẹ bầu thường bị phù nề mặt và tay chân, xuất hiện triệu triệu chứng huyết áp cao, ăn lê đều đặn sẽ khắc phục tình trạng này.

Quả táo

Táo và vỏ quả táo có rất nhiều chất xơ hơn các loại hoa quả khác như đào, nho, bưởi. Lượng chất xơ bảo hòa trong táo còn hỗ trợ điều chỉnh lượng cholesterol cho những đối tượng có lượng cholesterol cao.

Lưu ý cho mẹ bầu một điều là khi ăn táo hãy ăn cả bỏ để không bỏ phí lượng chất xơ nhé.

9 thực phẩm nhiều chất xơ hỗ trợ mẹ bầu ngừa táo bón 5

Atiso

Một bông Atiso có có chứa 10 gam chất xơ nhưng lại chỉ có 120 gam calo nên hỗ trợ mẹ bầu không bị tăng cường cân quá rất nhiều trong thời kỳ mang thai.

9 thực phẩm nhiều chất xơ hỗ trợ mẹ bầu ngừa táo bón 6

Bí ngô

Ngoài chất xơ, bí ngô còn có chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng không thể thiếu khác như beta-caroten, vitamin E, vitamin B6, folate, sắt, magiê. Bí ngô đem hầm nhừ hoặc chế biến canh đều rất rất tốt.

Không những thế bí ngô còn được triệu chứng minh có chứa chất chống stress, hỗ trợ bà bầu có tinh thần phấn chấn.

9 thực phẩm nhiều chất xơ hỗ trợ mẹ bầu ngừa táo bón 7

Súp lơ xanh

Ngoài vitamin C, folate, sắt, canxi, beta-caroten, súp lơ xanh còn dồi dào chất xơ. Một phần súp lơ chế biến canh, luộc hoặc xào với thịt gà rất ngon miệng, lại bổ dưỡng.

Ngoài ra, súp lơ xanh còn rất nhiều chất chống oxy hóa, rất tốt cho hệ tiêu hóa của phụ nữ mang thai.

9 thực phẩm nhiều chất xơ hỗ trợ mẹ bầu ngừa táo bón 8

Các loại đỗ

Các loại đỗ luôn đứng đầu trong danh sách các thực phẩm nhiều chất xơ. Một nửa bát đỗ nhỏ chế biến chín cung cấp 9,5g chất xơ mỗi ngày. Đỗ nhiều chất xơ bảo hòa thiên nhiên (một loại chất xơ hỗ trợ ngăn chặn tăng cường nhanh lượng đường trong mạch máu sau bữa cơm, rất rất tốt cho đối tượng mẹ bị đái tháo đường).

9 thực phẩm nhiều chất xơ hỗ trợ mẹ bầu ngừa táo bón 9


Một vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ hỗ trợ các bà bầu không còn lo lắng về vấn đề táo bón khi mang thai.

9 thực phẩm nhiều chất xơ hỗ trợ mẹ bầu ngừa táo bón 10

LEAVE A REPLY